某饭店服务员在客人用餐完毕后，热情地递上一两只方便袋，建议客人将剩余的菜肴带

1、由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到，使得许多客人来到这个城市旅游时指定

由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到，使得许多客人来到这个城市旅游时指定要入住这家饭店，这说明服务态度具有的功能。（）AA、满足BB、感召CC、激化DD、刺激

2、用餐完毕，客人应等主人起身后，方可离席。

用餐完毕，客人应等主人起身后，方可离席。A正确B错误

3、一顾客在某饭店用餐完毕，故意将一小虫放人菜中，借以蒙混赖账。你认为服务员最好

一顾客在某饭店用餐完毕，故意将一小虫放人菜中，借以蒙混赖账。你认为服务员最好的处理方式是（ ）。A让保安将顾客驱逐出去B耐心说明，若无效便交上司处理C对顾客进行批评教育...

4、一天，在厦门某饭店，一个客人急匆匆地来到前台，用质问的语气问服务员：怎么搞的

一天，在厦门某饭店，一个客人急匆匆地来到前台，用质问的语气问服务员：怎么搞的，我房间门打不开？你们是四星级酒店吗？服务员小周马上询问什么原因，此时，正好过来一个人来...

5、客人用餐完毕离席后，应在（）前先将餐巾撤离餐台。

客人用餐完毕离席后，应在（）前先将餐巾撤离餐台。AA、撤口布BB、撤餐具CC、金属餐具DD、贵重金属

6、客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。

客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。