关于乳中所含抑菌物质—拉克特宁，下列说法正确的是（）。

1、唾液中所含的缓冲物质为（）。

唾液中所含的缓冲物质为（）。A碳酸盐和重碳酸盐B碳酸盐和氨基酸C重碳酸盐和尿素D重碳酸盐、尿素和氨基酸E以上都不正确

2、酸值表示（）中所含酸性物质的多少。

酸值表示（）中所含酸性物质的多少。A汽油B柴油C煤油D润滑油

3、以下（）中所含致癌物质最多。

以下（）中所含致癌物质最多。A水煮鱼B烤羊肉串C炒面D蒸馒头

4、关于拉克特宁下列说法正确的是（）。

关于拉克特宁下列说法正确的是（）。AA.牛乳的温度越低其作用时间越长BB.牛乳的温度越高其作用时间越长CC.牛乳最初的细菌数越高，其作用时间越长DD.牛乳最初的细菌数越高，其作...

5、酸度表示（）中所含酸性物质的多少。

酸度表示（）中所含酸性物质的多少。A汽油B柴油C煤油D润滑油

6、下列细胞核中所含遗传物质的核型为XY型的细胞有（）。

下列细胞核中所含遗传物质的核型为XY型的细胞有（）。A精原细胞B初级精母细胞C次级精母细胞D精子细胞E精子