用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）

1、水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质

2、又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）AA.五倍子鞣质BB.可水解鞣质低聚体CC.逆没食子鞣质DD.没食子鞣质EE.表儿茶素

3、用酸标准溶液滴定碱时，甲基橙指示剂由（）。

用酸标准溶液滴定碱时，甲基橙指示剂由（）。AA、红变黄BB、黄变红CC、黄变成无色

4、用碱滴定酸时宜用（）作指示剂，用酸滴定碱时，宜用 （）作指示剂。

用碱滴定酸时宜用（）作指示剂，用酸滴定碱时，宜用 （）作指示剂。

5、水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质

6、用酸与碱中和反应生成（）。

用酸与碱中和反应生成（）。