亚硝酸盐食物中毒的机制是

1、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酶E溶血

2、试述一氧化碳（CO）中毒和亚硝酸盐中毒的机制。

试述一氧化碳（CO）中毒和亚硝酸盐中毒的机制。

3、亚硝酸盐中毒的机制是（）

亚硝酸盐中毒的机制是（）A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酯酶E溶血

4、试述一氧化碳中毒、亚硝酸盐中毒的机制。

试述一氧化碳中毒、亚硝酸盐中毒的机制。

5、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酯酶E溶血

6、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）A巯基酶失活B胆碱酯酶活性被抑制C溶血作用D低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白E毛细血管扩张