可学答题网 > 问答 > 咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。


制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。

参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。

使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。AA、4-5克BB、6-9克CC、10-13克DD、14-20克

2、一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的?

一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的?

3、在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡机需要有9Bar的大气压,相当于()

在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡机需要有9Bar的大气压,相当于()。AA、100公斤左右的力BB、200公斤左右的力CC、300公斤左右的力DD、400公斤左右的力

4、一杯成功的“Espresso”,“crema”应占咖啡比例的()

一杯成功的“Espresso”,“crema”应占咖啡比例的()A1/10B1/20C3/10D1/5

5、制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机

制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机A1个大气压B3个大气压C9个大气压D15个大气压

6、一杯制作失败的Espresso,其克立码(Crema)会()

一杯制作失败的Espresso,其克立码(Crema)会()AA、有光泽BB、颜色为白色CC、颜色呈榛子色DD、状态易于复原