食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠

1、使用谷物冷却机时应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口，便于仓内粮食中（）顺

使用谷物冷却机时应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口，便于仓内粮食中（）顺畅排出。AA、水蒸气BB、热蒸汽CC、热空气DD、氧气和氮气

2、食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）

食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）A3mB1.5mC1／100～1/50D1.0mE1.5m

3、食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）

食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）A3mB1.5m2C1／100～1／50D1.0mE1.5m

4、出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在（）

出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在（）A1~2%B2%以上C1.5%D以上都不对

5、（）级站修作业场还应有检修地沟、存轮库（棚）、机加工室、电焊间、料具间、汽车

（）级站修作业场还应有检修地沟、存轮库（棚）、机加工室、电焊间、料具间、汽车库、值班室、会议室、职工教育室、洗衣间等。A特B一C二D三

6、若发动机温度正常，排气管排水蒸汽雾时，将手靠近排气口处，当白烟掠过，手面留有

若发动机温度正常，排气管排水蒸汽雾时，将手靠近排气口处，当白烟掠过，手面留有水珠，则应检查柴油中是否有水或缸垫烧穿，缸破裂漏水等。A正确B错误