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问题

食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食()。


食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食()。

  • A高蛋白、富含维生素、低脂软食
  • B普通膳食
  • C低蛋白软食
  • D高脂肪膳食
  • E高蛋白、高脂肪软食
参考答案
参考解析:

术后肌蛋白分解增加,出现负氮平衡,因此饮食中要富含高蛋白。维生素(主要是水溶性维生素)是正常需要量的2~3倍。脂肪供能多,但难于消化,因此饮食中的脂肪含量不宜太多。

分类:消化系统疾病与饮食营养题库,营养(师)题库
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