利用酶特性进行代谢控制时，利用酶的（）特性。

1、逆转录酶的发现和利用是现代分子生物学的革命，其重要意义体现在？

逆转录酶的发现和利用是现代分子生物学的革命，其重要意义体现在？

2、在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）

在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）AA、固体发酵法BB、液体发酵法CC、琼脂发酵法DD、凝胶发酵法

3、细胞水平的调节主要通过改变关键酶（）或（）以影响酶的活性，从而对物质代谢进行

细胞水平的调节主要通过改变关键酶（）或（）以影响酶的活性，从而对物质代谢进行调节。

4、红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。

红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。A正确B错误

5、：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所

：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。...

6、下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定项的分析工具失必需的（）。

下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定项的分析工具失必需的（）。A该酶活力高B对底物有高度特异亲和性C酶能抑制剂抑制D最适温度高E酶具有多个亚级