影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：饮食习惯、（）、烹调加工、进食时

1、食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。A维生素B能量C蛋白质D脂肪E碳水化合物

2、影响蔬菜吸收营养的因素主要有（）。

影响蔬菜吸收营养的因素主要有（）。A蔬菜种类不同B生育期长短C生长速度快慢D产量高低E根系活力大小

3、人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所

人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所A大肠B小肠C口腔D胃

4、食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）A维生素B能量C蛋白质D脂肪E碳水化合物

5、人体吸收食物中营养素的主要部位是（）

人体吸收食物中营养素的主要部位是（）AA．食管BB．胃CC．小肠DD．大肠

6、食物对药物吸收的影响一般来说有以下几个方面（）

食物对药物吸收的影响一般来说有以下几个方面（）A改变胃肠道pHB改变胃肠蠕动C食物与药物或制剂相互作用D血流状况的改变E胃排空速率改变以及影响药物的首过效应