以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。

1、以下属于法式名菜的是（）。

以下属于法式名菜的是（）。AA、马赛鱼羹BB、冬至布丁CC、奶油千层酥DD、红酒山鸡

2、下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。

下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。A九转大肠B脆皮炸鲜奶C鱼香肉丝D大煮干丝

3、以下属于湖南名菜的是（）

以下属于湖南名菜的是（）A粉蒸肉B粉蒸白鳝C清蒸武昌鱼D盐焗鸡

4、以下不属于四川名菜的是（）

以下不属于四川名菜的是（）A家常海参B小煎鸡米C盐焗鸡D回锅肉

5、以下装饰纹饰中，属于东汉时期的比较传统的是（）

以下装饰纹饰中，属于东汉时期的比较传统的是（）A水波纹B联珠纹C龙、虎D辟邪

6、传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）

传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）A广东风味B安徽风味C福建风味D浙江风味