食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 根据上述定义，下列属于食品污染物的是：
- A“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
- B对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
- C油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
- D食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
问题
食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包
参考解析：
第一步：抓住定义中的关键词。定义的关键短语有“不是有意”“由于环境污染”。第二步：逐一判断选项。A项“三聚氰胺”，B项“木瓜蛋白酶”，C项“增多剂”都是有意加入的，不符合定义；D项“亚硝酸盐”是无意中加入的，符合定义。故正确答案为D。
分类：行政职业能力测试,国家公务员,公务员
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