如何保存食用色素?
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如何正确食用与保存蜂蜜?
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盐溃保存食用菌主要利用的原理是()A增加食用菌的水分B增加渗透压C提髙水的流动性D改善食用菌的品质
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3、保存、销售冷荤都要冷藏,放置时间超过()的肉类制品,食用前要加热处理。
保存、销售冷荤都要冷藏,放置时间超过()的肉类制品,食用前要加热处理。A12hB16hC20hD24h
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4、无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。
无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。A正确B错误
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每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。A正确B错误
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6、食品保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日
食品保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,食品()A不再适于销售和食用B可销售和食用C重...