采用模具成型法给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一些结力,但切不可过多,否则产品食用时会产生韧性,失去木司的原有()。
- AA、形状和柔软性
- BB、口味和特性
- CC、风味和形状
- DD、口味和柔软性
采用模具成型法给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一些结力,但切不可过多,否则产品食用时会产生韧性,失去木司的原有()。
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1、采用直接浇口的单型腔模具,适用于成型()塑件,不宜用来成型()的塑件。
采用直接浇口的单型腔模具,适用于成型()塑件,不宜用来成型()的塑件。
2、木司成型时,还可以用成熟的酥皮盘底,或者用薄饼、酥合盛装木司。
木司成型时,还可以用成熟的酥皮盘底,或者用薄饼、酥合盛装木司。A正确B错误
当用食品包装法给木司造型时,不常选用的食品原料是()。AA、糖粉BB、巧克力CC、脆皮饼干面DD、花色清蛋糕坯
采用直接浇口的单型腔模具,适用于成型()塑件。A平薄易变形B壳形C箱形
5、当采用两板式模具成型软塑料制品时,可使用带有()拉料杆的冷料穴。
当采用两板式模具成型软塑料制品时,可使用带有()拉料杆的冷料穴。
在制造永磁取向成型模具系统时,型腔必须采用()材料。