对食谱的营养评价是一个（）的过程。

1、确定营养食谱是否合理，需将食谱提供的能量和营养素含量与（）进行比较。

确定营养食谱是否合理，需将食谱提供的能量和营养素含量与（）进行比较。ARDABDRIsCRNID中国居民膳食指南的要求

2、进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。

进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。AA.DRIsBB.食物成分表CC.RDAsDD.中国居民膳食指南

3、某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养

某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 （1）根据餐次比，计算每餐营养素目标 （2）确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱...

4、幼儿食谱的评价原则是（）

幼儿食谱的评价原则是（）A营养齐全，比例适当B合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C合理加工与烹调D餐次合理E注意饮食卫生

5、某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养

某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 （1）根据餐次比，计算每餐营养素目标 （2）确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱...

6、某社区对辖区居民进行了营养教育干预活动，现要对该项目进行过程评价。进行过程评

某社区对辖区居民进行了营养教育干预活动，现要对该项目进行过程评价。进行过程评价可选择（）指标。A活动覆盖率B活动参与率C干预活动有效指数D营养知识均分