亚硝酸钠主要用于肉类罐头与肉类制品的加工，最大用量为()

1、肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）

肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）A防腐B着色C脱色D发色E抗氧化

2、亚硝酸盐是公认的有害成分，为什么各国都允许在肉类制品中使用？

亚硝酸盐是公认的有害成分，为什么各国都允许在肉类制品中使用？

3、我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）

我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）A0.5g/kgB0.05g/kgC5mg/kgD0.5mg，/kgE0.05mg/kg

4、我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）

我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）A0.5g/kgB0.05g/kgC5mg/kgD0.5mg/kgE0.05mg/kg

5、我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）而最大

我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）而最大残留量小于30mg/kg。A0.3g/kgB0.5g/kgC0.15g/kgD0.25g/kg

6、我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为

我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。AA、0.03BB、0.05CC、0.15DD、0.5