白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是()
- AA、琥珀色
- BB、无色透明的
- CC、黑色的
简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用?
经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添()风味。A土司和榛子B葡萄和柠檬C泥土和薄荷D青椒和黑加仑
3、葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。A...
4、橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?
橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?
在白兰地酒标上常标有不同的陈酿符号,“☆☆☆”表示()A1~3年B3~5年C5~7年D7~9年
6、在白兰地的酒标上标“VO”,表示此酒的陈酿时间应为()。
在白兰地的酒标上标“VO”,表示此酒的陈酿时间应为()。AA、6~8年BB、8~10年CC、10~12年DD、12~14年