简述酸、碱、盐的定义和特点。

1、玻璃虽然有较好的化学稳定性，不受一般酸、碱、盐的侵蚀，但（）对玻璃有很强烈的

玻璃虽然有较好的化学稳定性，不受一般酸、碱、盐的侵蚀，但（）对玻璃有很强烈的腐蚀作用。故不能用玻璃仪器进行含有氢氟酸的实验。AA、硝酸BB、高氯酸CC、硫酸DD、氢氟酸

2、下列关于酸，碱，盐的说法中，不正确的是（）

下列关于酸，碱，盐的说法中，不正确的是（）AA、酸溶液中没有OH-BB、酸溶液中有H+CC、酸，碱能发生中和反应DD、H2O既不是酸也不是碱

3、简述食品中添加使用适量亚硫酸酸盐的作用。

简述食品中添加使用适量亚硫酸酸盐的作用。

4、简述“碱提取-酸沉淀法”提取和纯化蒽醌类成分的依据。

简述“碱提取-酸沉淀法”提取和纯化蒽醌类成分的依据。

5、：当受到害虫侵袭时，大豆和其他植物会产生一种叫做茉莉酸盐的荷尔蒙，从而启动一

：当受到害虫侵袭时，大豆和其他植物会产生一种叫做茉莉酸盐的荷尔蒙，从而启动一系列化学反应，合成更多蛋白酶抑制剂，增强自身的抵抗力。害虫吃下这种化合物以后，其消化功能...

6、酸、碱卸车前的准备和要求？

酸、碱卸车前的准备和要求？