谷类中蛋白质含量范围是()。
- A25%~35%
- B7.5%~15%
- C15%~25%
- D2%~5%
- E35%~45%
谷类中蛋白质含量范围是()。
谷类蛋白质的含量,因品种、种植地区、成熟季节及加工方法的不同而异,蛋白质含量一般变动在7.5%~15%之间。主要由谷蛋白、白蛋白、醇溶蛋白、球蛋白组成。
1、大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高
大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()A赖氨酸B苏氨酸C胱氨酸D亚油酸
在谷类中,小麦胚粉中蛋白质含量最高。A正确B错误
谷类中蛋白质含量范围是()。A7.5%~15%B2%~5%C15%~25%D25%~35%E35%~45%
植物蛋白酶抑制剂在谷类的()中含量更高。A种籽B谷皮C胚乳D胚芽
谷类中蛋白质含量范围是()A7.5%~15%B2%~5%C15%~25%D25%~35%E35%~45%
6、谷类食物蛋白质中()含量最少,其次为(),则称其为第一、第二限制氨基酸。
谷类食物蛋白质中()含量最少,其次为(),则称其为第一、第二限制氨基酸。