清类饼干具有松软香甜，入口易化，营养丰富，（）的特点。

1、制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄，质地松软，香甜可口，有黄油香味。

制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄，质地松软，香甜可口，有黄油香味。A正确B错误

2、松质面包具有层次分明的（）和松软香甜的口味。

松质面包具有层次分明的（）和松软香甜的口味。AA、外部结构BB、内部结构CC、表面结构DD、坚实结构

3、广式香肠具有色泽（），红白鲜明，香甜适中，皮薄肉嫩的特色。

广式香肠具有色泽（），红白鲜明，香甜适中，皮薄肉嫩的特色。A红润B油润C滋润D香润

4、冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。（）

冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。（）A正确B错误

5、蛋清类饼干经过低温烘烤后成熟，具有（），营养丰富，成本低廉的特点。

蛋清类饼干经过低温烘烤后成熟，具有（），营养丰富，成本低廉的特点。A松软香甜，入口清香B松软香甜，入口易化C酥脆香甜，入口易化D酥松香甜，入口溶化

6、冷苏夫力具有内质蜂窝、口味香甜的特点。

冷苏夫力具有内质蜂窝、口味香甜的特点。A正确B错误