不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是()
- AK值
- B酸价
- C碘价
- D羰基价
- E过氧化物值
1、羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。
羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。A初期阶段B还原阶段C过氧化物的二次分解D过氧化物的聚合E过氧化物的重氮化
油脂酸败常用的卫生学指标有()。AA.酸价BB.农药残留CC.过氧化值DD.羰基价EE.有害金属
反映油脂酸败早期的指标是()A酸价B过氧化值C丙二醛D羰基价EK值
反映油脂酸败的常用指标是()AA、酸价BB、碘价CC、皂化价DD、过氧化物值EE、羰基价
反映油脂酸败的常用指标是()A酸价B碘价C羰基价D过氧化物值
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是()。AK值B酸价C碘价D羰基价E过氧化物值