下面属于食堂仓库管理卫生标准的有：（）。

1、关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。A现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施B燃气罐应单独设置...

2、《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是（）

《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是（）A原料粗加工B烹饪加工C备餐（分装、出售）

3、下列各项属于仓库保管效率管理的考核指标的有（）。

下列各项属于仓库保管效率管理的考核指标的有（）。A单位时间配送量B库存周转率C输送率D装载率E缺货率

4、下面哪一项不完全属于仓库运作管理（）。

下面哪一项不完全属于仓库运作管理（）。A预约管理、收货、上架、订单处理BKPI管理、工资管理C补货、拣货、集货区管理、货位管理D退换货管理、残次管理

5、劳动教养管理所的食堂应当建立食堂卫生制度，司务长由（ ）担任。

劳动教养管理所的食堂应当建立食堂卫生制度，司务长由（ ）担任。A劳动教养管理所所长B劳动教养管理所生活卫生方面负责人C劳动教养人民警察D劳动教养人员

6、下面属于全国性标准的有（）。

下面属于全国性标准的有（）。AA、国家标准BB、行业标准CC、地方标准DD、企业标准