酒精溶液转化为烈酒的正确步骤是（）。

1、金酒、伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒等，都属烈酒，酒精度数为（）以上。

金酒、伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒等，都属烈酒，酒精度数为（）以上。AA、40°BB、35°CC、60°DD、21°

2、碳化深度值测量时，采用浓度为（）的酚酞酒精溶液。

碳化深度值测量时，采用浓度为（）的酚酞酒精溶液。A0.5%B1%C2%

3、瓶子原有浓度为15％的酒精溶液1000克，分别加入A、B两种酒精溶液100克

瓶子原有浓度为15％的酒精溶液1000克，分别加入A、B两种酒精溶液100克和400克（假设溶液不会溢出），测得瓶子里的酒精浓度为14％，若A种酒精溶液的浓度是B种的2倍，则A种酒精溶...

4、糖分需要（）转化为酒精。

糖分需要（）转化为酒精。A酵母B单宁C二氧化碳D细菌

5、在糖分转化为酒精时，需要什么？（）

在糖分转化为酒精时，需要什么？（）A酵母B单宁C二氧化碳D细菌

6、在酵母的作用下，葡萄中的什么物质会转化为酒精？（）

在酵母的作用下，葡萄中的什么物质会转化为酒精？（）A水分B单宁C糖D氧气