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问题

由于搅拌不足导致蛋糕成品()。


由于搅拌不足导致蛋糕成品()。

  • A体积膨胀不足
  • B表面内凹
  • C内质气孔不匀
  • D表面色淡
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分类:西式面点师理论(高级)题库
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