膳食中优质蛋白质包括（）
- AA.粮谷类蛋白质
- BB.植物性蛋白质
- CC.蔬菜类蛋白质
- DD.豆类蛋白质
- EE.动物蛋白质
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膳食中优质蛋白质的主要来源是（）。AA、蔬菜谷物肉类BB、肉类水果豆类CC、肉类豆类蛋类DD、肉类谷物豆类
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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。A赖氨酸和精氨酸B精氨酸和蛋氨酸C赖氨酸和蛋氨酸D组氨酸和亮氨酸E苏氨酸和色氨酸
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膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。
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4、为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。A20％～30％B30％～50％C50％～60％D60%～70%E大于70％
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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。A赖氨酸和精氨酸B精氨酸和蛋氨酸C赖氨酸和蛋氨酸D组氨酸和亮氨酸E苏氨酸和色氨酸
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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）A赖氨酸和精氨酸B精氨酸和蛋氨酸C赖氨酸和蛋氨酸D组氨酸和亮氨酸E苏氨酸和色氨酸