筵席在发展过程中，经受（）的选择和人工淘汰，适应者生存，不适应者消亡。

1、使科学、技巧、艺术和人的属性在实现组织目标过程中有机结合起来的是（）。

使科学、技巧、艺术和人的属性在实现组织目标过程中有机结合起来的是（）。A指导与领导工作B组织工作C控制工作D计划工作

2、泥炭化或腐泥化作用主要在沼泽中经受（）的过程。

泥炭化或腐泥化作用主要在沼泽中经受（）的过程。A生物物理作用B生物化学作用C化学作用D物理作用

3、主张学习是动物和人在活动中受外在因素的影响，获得或改变行为的过程的学习理论是

主张学习是动物和人在活动中受外在因素的影响，获得或改变行为的过程的学习理论是（）。A行为主义学习论B建构主义学习理论C人本主义学习理论D认知主义学习理论

4、固定资产在使用过程中要经受两种磨损（）

固定资产在使用过程中要经受两种磨损（）A有形磨损B无形磨损C重度磨损D轻度磨损

5、保证建筑物内的人员在火灾情况下的安全，是一个涉及建筑物结构、火灾发展过程和人

保证建筑物内的人员在火灾情况下的安全，是一个涉及建筑物结构、火灾发展过程和人员行为三种基本因素的复杂问题，其目标就是保证建筑物内人员疏散完毕的时间必须大于火灾发展到...

6、在盛器的选择中，根据菜点的品种、筵席的档次、原料的多少和就餐人数来决定盛器的

在盛器的选择中，根据菜点的品种、筵席的档次、原料的多少和就餐人数来决定盛器的（）