相当一部分餐饮产品是用（）制作，具有很强的（）和（），如处理不当极易（）。

1、宴会除了提供一般的餐饮产品外，还具有以下典型的特点（）

宴会除了提供一般的餐饮产品外，还具有以下典型的特点（）A社交性B规格性C群集性D一次性E丰厚性

2、餐饮产品的价格是由产品成本、利润、税金和费用四个部分组成的，其中后三个部分之

餐饮产品的价格是由产品成本、利润、税金和费用四个部分组成的，其中后三个部分之和为毛利，即餐饮价格=产品成本+毛利。A正确B错误

3、网框是用什么材料制作的？这些材料具有哪些特点？

网框是用什么材料制作的？这些材料具有哪些特点？

4、餐饮原料及产品具有很强的（）。

餐饮原料及产品具有很强的（）。AA、变动性BB、时间性CC、季节性DD、价格性

5、餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管

餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。A产品规格多，每次生产批量小B生产过程时间短C生产量难以预测D原料及...

6、餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有（）的特点。

餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有（）的特点。A综合性B关联性C短暂性D一致性