常用化学保藏方法包括（）。

1、常用物理保藏方法不包括（）。

常用物理保藏方法不包括（）。A冷却保藏B辐照保藏C冻结保藏D高压保藏E液熏法

2、食品的化学保藏法包括（）

食品的化学保藏法包括（）A盐藏B糖藏C阴干D酒藏E冷藏

3、常用的菌种保藏方法有哪些？

常用的菌种保藏方法有哪些？

4、常用物理保藏方法不包括（）。

常用物理保藏方法不包括（）。A冷却保藏B辐照保藏C冻结保藏D高压保藏E液熏法

5、常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保

常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。

6、烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍

烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）