淀粉水解为糖的方法有（）。

1、运动过程中，将非糖物质转化为糖的主要器官是（）。

运动过程中，将非糖物质转化为糖的主要器官是（）。A心脏B肾脏C骨骼肌D肝脏

2、甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由（）酶催化淀粉降解为糖的结果。

甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由（）酶催化淀粉降解为糖的结果。Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C淀粉磷酸化酶

3、测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉，宜采用以下哪种方式水解

测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉，宜采用以下哪种方式水解淀粉（）A酸水解B酶水解C先用酸，再用酶水解D先用酶，再用酸水解

4、淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。

淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。

5、试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点？

试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点？

6、下列选项中，可以转变为糖的化合物是（）

下列选项中，可以转变为糖的化合物是（）A硬脂酸B油酸Cβ-羟丁酸Dα-磷酸甘油E乙酰乙酸