在固有酶作用下果蔬类会产生（）和萎蔫、完熟、休眠等生命活动现象。

1、肉在保藏过程中，在组织酶和外界微生物的作用下，会发生哪些变化（）

肉在保藏过程中，在组织酶和外界微生物的作用下，会发生哪些变化（）A腐败B僵直C解僵D软化E成熟F自溶G降解

2、分析下列的措施，并说明它们有什么作用？ （1）将果蔬贮存在低温下。 （2）

分析下列的措施，并说明它们有什么作用？（1）将果蔬贮存在低温下。（2）小麦，水稻，玉米，高粱等粮食贮藏之前要晒干。（3）给作物中耕松土。（4）早春寒冷季节，水稻浸种催芽...

3、果蔬汁加工时对原料为什么要进行酶处理和加热处理？

果蔬汁加工时对原料为什么要进行酶处理和加热处理？

4、酶是由（）产生的，能在体内或体外气催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物

酶是由（）产生的，能在体内或体外气催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子。A个体B组织C细胞D生物

5、在借贷记账法下，成本类会计科目的期末余额等于（）。

在借贷记账法下，成本类会计科目的期末余额等于（）。A期初余额+本期借方发生额+本期贷方发生额B期初余额+本期借方发生额-本期贷方发生额C期初余额-本期借方发生额+本期贷方发生...

6、在特定条件下对事物必然产生的某种固有倾向的歪曲知觉是()。

在特定条件下对事物必然产生的某种固有倾向的歪曲知觉是()。