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问题

具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素,属于化学性污染危害。


具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素,属于化学性污染危害。

  • A正确
  • B错误
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分类:食品安全管理员考试题库
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黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。A正确B错误

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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()。A花生B玉米C豆类D谷类E花生油

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下列()物质具有极强的致癌性。A黄曲霉毒素BN—亚硝基化合物CBA.PD大肠杆菌

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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()A花生B玉米C豆类D谷类E花生油

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