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问题

能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是


能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是()

  • A称重法
  • B记账法
  • C询问法
  • D化学分析法
  • E食物频率法
参考答案
参考解析:

称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况,适用于团体、个人和家庭的膳食调查;询问法粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查。

分类:营养与食品卫生题库,专业知识与专业实践能力题库
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