搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是（）。

参考答案

参考解析：

搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是各种釉瓷的某些金属氧化物或盐类作为原料和着色剂，如果釉磁不纯或配方不当，制品在使用过程中，尤其是盛酸性食品时，会溶出铅、镉、砷等有害物质污染食品。

分类：食品卫生与管理题库,营养（师）题库

陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）AA.有害金属BB.添加剂CC.细菌污染DD.多环芳烃EE.苯胺类

陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）A有害金属B添加剂C细菌污染D多环芳烃E苯胺类

陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）。A有害金属B添加剂C细菌污染D多环芳烃E苯胺类

陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（）AA.铅BB.汞CC.镉DD.砷EE.铬

陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）A有害金属B添加剂C细菌污染D多环芳烃E苯胺类

陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）A有害金属B添加剂C细菌污染D多环芳烃E苯胺类

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