以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。

1、西餐宴会服务时一般先（）后上菜。

西餐宴会服务时一般先（）后上菜。

2、中式宴会上菜服务的一般原则是什么？

中式宴会上菜服务的一般原则是什么？

3、西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握，根据（）对象的先后顺序。

西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握，根据（）对象的先后顺序。AA、宴会菜单决定服务BB、顾客的具体需要决定服务CC、菜肴烹饪时间决定服务DD、菜肴味别决定服务

4、中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。

中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。A美式服务相似B英式服务相似C俄式服务相似D法式服务相似

5、西餐宴会先女士、后男士的上菜原则？

西餐宴会先女士、后男士的上菜原则？

6、（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A宾主顺序、先宾后主、女士优先B先女宾、男宾、最后主人C宾主顺序、就餐客人的身份D先主人、主宾、女宾