（）是违反设备安全操作规程的错误做法。
- A发现机器异常马上停机，并切断电源
- B将大块原料投入搅拌器中打碎
- C使用专用工具向机器里送料
- D使用燃气设备，调节调风板，使火焰呈蓝色
问题
（）是违反设备安全操作规程的错误做法。
参考解析：
分类：西式面点师理论(中级)题库
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