可学答题网
请说一下高级基础清汤的特点。
1、吊制高级清汤时,掌控火候的关键是()。
吊制高级清汤时,掌控火候的关键是()。A汤沸腾B中火加热C旺火加热D汤不能沸腾
2、请说一下电话营销中介绍产品的技巧都有哪些?
请说一下电话营销中介绍产品的技巧都有哪些?
3、请述高级清汤的用途。
请述高级清汤的用途。
4、三吊汤是在()的基础上再次提纯而成的高级清汤。
三吊汤是在()的基础上再次提纯而成的高级清汤。AA.二吊汤BB.单吊汤CC.荤汤DD.鸭汤
5、高级清汤是在一般清汤的基础上进一步提炼精制而成的,(),滋味更加鲜醇。
高级清汤是在一般清汤的基础上进一步提炼精制而成的,(),滋味更加鲜醇。AA、所用原料更多BB、汤色更加澄清CC、色泽更加美观DD、口味更加特别
6、高级清汤又叫燕菜汤。
高级清汤又叫燕菜汤。A正确B错误
变频调速系统一般分为哪几类?..
启动注油泵向系统中注油,注油时当膨胀槽的油位达到()容积.....
阅读作文教学案例(节选),按要求答题"这节课,我们上作文课.....
科学家把下列哪个地方当作模拟火星环境的试验基地?()..
下述哪些药物可以阻断钾通道()。..
企业退休人员社会化管理服务的基本形式是()..