外激素是一种挥发性的气味物质，是由一些皮肤腺所释放的。（）

1、油菜素内酯是一种甾体物质，与动物激素结构相似。

油菜素内酯是一种甾体物质，与动物激素结构相似。A正确B错误

2、（）是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精

（）是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。AA、食品原料BB、食品香料CC、食品辅料DD、食品调料

3、植物鞣质是一种许多物质的复杂混合物，它是由多种不同的有鞣性的（）和无鞣性的（

植物鞣质是一种许多物质的复杂混合物，它是由多种不同的有鞣性的（）和无鞣性的（）所组成。

4、舞蹈是一种“虚幻的力”这一说法是由谁提出的？（）

舞蹈是一种“虚幻的力”这一说法是由谁提出的？（）A宗自华B苏姗•朗格C吴晓邦

5、生长激素是由（）之王‚脑下垂体分泌的一种激素。在一昼夜，生长激素

生长激素是由（）之王‚脑下垂体分泌的一种激素。在一昼夜，生长激素的分泌并不均匀。夜间入睡后，生长激素才大量分泌。

6、单一味是由一种呈味物质构成的。

单一味是由一种呈味物质构成的。A正确B错误