霉菌在菌落计数时，选取菌落在（）的平板。

1、在确定链霉菌菌落时应注意观察哪些一般特征？

在确定链霉菌菌落时应注意观察哪些一般特征？

2、在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如

在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。A正确B错误

3、在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）

在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）A竞争关系B猎食关系C拮抗关系D寄生关系

4、平板菌落计数时选择的标准是（）

平板菌落计数时选择的标准是（）A菌落数在20-200之间B菌落数在30-300之间C菌落数在40-400之间D菌落数在10-100之间

5、食品霉菌和酵母计数选择菌落数应在下列哪项之间的平皿进行计数（）。

食品霉菌和酵母计数选择菌落数应在下列哪项之间的平皿进行计数（）。A30～300B5～50C50～150D10～150E30～100

6、微生物限度检查时，宜选取细菌、酵母菌平均菌落数在（）之间，霉菌平均菌落数在之

微生物限度检查时，宜选取细菌、酵母菌平均菌落数在（）之间，霉菌平均菌落数在之间的稀释级，作为菌数报告的依据。A30～300；30～100B30～100；30～300C0～100；0～300D30～100；100～300