淡色优级啤酒的浊度应要求≤（）EBC。

1、听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。

听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。A130B150C180D210

2、淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为

淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。

3、优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。

优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。

4、优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。

优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。A正确B错误

5、下列哪一项（）指标不属于淡色啤酒的感官要求。

下列哪一项（）指标不属于淡色啤酒的感官要求。A色度B浊度C保质期D泡沫

6、淡色啤酒要求使用（）以下的水。

淡色啤酒要求使用（）以下的水。A8odB10odC5odD12od