成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。

1、健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。

健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。A2％B5％C8％D10％E15%

2、维持氮平衡即可的人群是（）

维持氮平衡即可的人群是（）A婴幼儿B青少年C成年男子D孕妇E乳母

3、老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负

老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担，因此老年人对蛋白质的要求为（）。A质优量少B质优量足且维持氮平衡C以植物蛋白为主D将蛋白...

4、维持氮平衡即可的人群是（）。

维持氮平衡即可的人群是（）。A婴幼儿B青少年C成年男子D孕妇E乳母

5、人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是（）

人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是（）A处于疾病恢复期者B孕妇C乳母D儿童E成年男子

6、老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括（）

老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括（）A分解代谢大于合成代谢B合成代谢大于分解代谢C蛋白质吸收利用率低D必需氨基酸需要量增加E肝、肾功能降低