《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则心空，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这些话反映了厨房生产有着很强的（）
- A菜肴时令性
- B需要多样性
- C消费导向性
- D出菜节奏性
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1、《随园食单》
《随园食单》
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2、有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。AA、易牙BB、贾思勰CC、高濂DD、袁枚
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3、清人（）在《随园食单》中说：“大抵一席菜肴，司厨之功居其六，买卖之功居其四。
清人（）在《随园食单》中说：“大抵一席菜肴，司厨之功居其六，买卖之功居其四。”AA、伊尹BB、袁枚CC、晏婴DD、贾思勰
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4、在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，
在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方得出色。”的是（）。A清末封建官僚谭宗浚B清代乾隆名厨王小余C清朝美食家袁枚D清朝美食家张岱
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《随园食单》主要是（）方面的权威著作。AA、烹饪原料BB、食单菜谱CC、食疗方剂DD、饮食市场
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孟尝君曰：市义奈何？曰：今君有区区之薛，不拊爱子其民，因而贾利之。臣窃矫君命，以责赐诸民，因烧其券，民称万岁，乃臣所以为君市义也。孟尝君不说，曰：诺，先生休矣!（《...