由鲜黄花菜所产生的毒素是：（）

1、鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。

鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A溶血素B组织胺C氰甙D秋水仙碱

2、除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。

除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。AA、清水泡制BB、热水烫制CC、盐水泡制DD、碱水泡制

3、鲜黄花菜中的有毒成分是亚硝酸盐。

鲜黄花菜中的有毒成分是亚硝酸盐。A正确B错误

4、鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。A植物血凝素B皂素C龙葵素D类秋水仙碱

5、鲜黄花菜以花（）的质量最佳。

鲜黄花菜以花（）的质量最佳。A全开B半开C已开D未开放

6、引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）

引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）A皂素B植物血凝素C龙葵素D类秋水仙碱E未知成分