大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高

1、（）中的蛋白质含量较高，其氨基酸的种类和含量也很高。

（）中的蛋白质含量较高，其氨基酸的种类和含量也很高。A黄豆B花生油C瘦肉D海产品

2、干旱条件下，植物体内的某些氨基酸含量发生变化，其中含量显著增加的氨基酸是（）

干旱条件下，植物体内的某些氨基酸含量发生变化，其中含量显著增加的氨基酸是（）。AA、脯氨酸；BB、天冬氨酸；CC、精氨酸；DD、丙氨酸

3、浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是

浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。A5B6C4

4、优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。

优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。AA.80-100BB.70-80CC.60-70DD.50-60

5、小麦蛋白质中氨基酸含量不平衡，其中最为缺乏的是（）。

小麦蛋白质中氨基酸含量不平衡，其中最为缺乏的是（）。A赖氨酸B谷氨酸C蛋氨酸D异亮氨酸

6、蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。

蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。