零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。

1、服务员开餐前应做好哪些准备工作？

服务员开餐前应做好哪些准备工作？

2、简述开餐前的服务标准？

简述开餐前的服务标准？

3、开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。

开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。A3B5C6D10

4、餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。

餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。

5、在正式开餐前，服务员可在咖啡壶内加入茶叶，倒入（）开水（全部茶叶浸泡在开水中

在正式开餐前，服务员可在咖啡壶内加入茶叶，倒入（）开水（全部茶叶浸泡在开水中）开茶底，方便及时的（）。

6、零餐开餐前，服务员要整理个人（）并自查着装情况。

零餐开餐前，服务员要整理个人（）并自查着装情况。A仪容B仪态C语言D态度