回族饮食生活方面，主食米、面。（）

1、茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。（）

茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。（）A正确B错误

2、饮食与人类生活之如此密切自然会在各个方面得到反映，对于来源于生活又高于生活的

饮食与人类生活之如此密切自然会在各个方面得到反映，对于来源于生活又高于生活的文学创作来说，是不可能不在文学作品中反映人们的饮食文化的。A正确B错误

3、下列不属于回族饮食禁忌的是（）

下列不属于回族饮食禁忌的是（）A牛肉B猪肉C动物的血D自死的动物

4、米食是回族人民的传统主食。（）

米食是回族人民的传统主食。（）A正确B错误

5、我们平时的主食属于（）在饮食中易超过需要量。

我们平时的主食属于（）在饮食中易超过需要量。A碱性食物B酸性食物C中性食物D动物性食物

6、回族的饮食文化是什么？

回族的饮食文化是什么？