食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温

1、盆栽花卉在生长（）需较多的水分。

盆栽花卉在生长（）需较多的水分。A开花期B结实期C旺盛期D后期

2、机体体内水分不足或摄入较多的食盐时，可出现（）

机体体内水分不足或摄入较多的食盐时，可出现（）AADH的分泌增加B肾远曲小管和集合管对水的重吸收降低C水的排出降低D醛固酮的分泌增加E肾小管对Na+的重吸收降低

3、在食品雕刻中，干果和动物性原料用得较多，这些原料常用做垫底。

在食品雕刻中，干果和动物性原料用得较多，这些原料常用做垫底。A正确B错误

4、蔬菜中含有较多的水分和糖分，为（）创造了良好的条件。

蔬菜中含有较多的水分和糖分，为（）创造了良好的条件。AA、储藏保管BB、蔬菜的新鲜度CC、微生物繁殖DD、保存营养

5、（）能溶解较多的水分。

（）能溶解较多的水分。A烷烃B环烷烃C甲烷D轻质油

6、花卉植株在生长工（）需较多的水分。

花卉植株在生长工（）需较多的水分。A开花期B结实期C旺盛期D后期