葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行，装瓶后杀菌是先将酒瓶密封，然后在（）

1、（）至少陈酿4年才能进行勾兑和装瓶销售。

（）至少陈酿4年才能进行勾兑和装瓶销售。AScotch WhiskyBIrish WhiskyCCanadian WhiskyDAmerican Whisky

2、全世界3／4的葡萄酒，在装瓶后（）年内必须饮用。

全世界3／4的葡萄酒，在装瓶后（）年内必须饮用。

3、热装瓶与无菌灌装的目的，是为了省去装酒后的（）工序

热装瓶与无菌灌装的目的，是为了省去装酒后的（）工序AA、压盖BB、巴氏灭菌CC、清洗DD、贴标

4、经过巴氏消毒后，牛奶立即冷却至（），应马上装袋或装瓶。

经过巴氏消毒后，牛奶立即冷却至（），应马上装袋或装瓶。A10～20℃B20～30℃C30～40℃D8～10℃

5、用优质泉水，地下水或开水，进行人工矿化经过滤，杀菌装瓶的水称为（）。

用优质泉水，地下水或开水，进行人工矿化经过滤，杀菌装瓶的水称为（）。A含气矿泉水B不含气矿泉水C人工矿化水D纯净水

6、将煤样完全磨制成0.2mm后可以立即装瓶。

将煤样完全磨制成0.2mm后可以立即装瓶。A正确B错误