干果类适宜日晒脱粒和干燥的是（）

1、种子的调制包括脱粒、精选和干燥等内容。

种子的调制包括脱粒、精选和干燥等内容。A正确B错误

2、含苷类成分药材的适宜干燥温度是（）

含苷类成分药材的适宜干燥温度是（）AA.80℃BB.25℃CC.55～60℃DD.10～20℃EE.38～55℃

3、下列关于干果类馅料的质量要求说法不正确的是（）。

下列关于干果类馅料的质量要求说法不正确的是（）。AA、馅心成品口味要求甜酸适度BB、成熟后的馅心组织应紧密CC、成熟后的馅心切开后切口应整齐DD、成熟后的馅心应软硬适度

4、种子干燥时可采用日晒法的是（）

种子干燥时可采用日晒法的是（）AA、松类种子BB、栎类种子CC、肉质果类种子DD、特小粒种子

5、人工干燥脱粒时，干燥球果的温度一般在（）之间。

人工干燥脱粒时，干燥球果的温度一般在（）之间。AA、5-10℃BB、36-60℃CC、15-20℃DD、25-30℃

6、含苷类成分药材的适宜干燥温度是（）

含苷类成分药材的适宜干燥温度是（）AA.80℃BB.25℃CC.55～60℃DD.10～20℃EE.38～55℃