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问题

能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。

能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。

A植酸盐和草酸盐
B果胶
C磷
D维生素C
E维生素D

参考答案

参考解析：

1.维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。

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1、能够促进铬吸收的膳食成分是（）

能够促进铬吸收的膳食成分是（）A植酸盐B高浓度的单糖或双糖C低浓度草酸盐D锌E铁

2、能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）

能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）A植酸盐和草酸盐B果胶C磷D维生素CE维生素D

3、能够促进铬吸收的膳食成分是（）

能够促进铬吸收的膳食成分是（）A植酸盐B高浓度的单糖或双糖C低浓度草酸盐D锌E铁

4、能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）

能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）A植酸盐和草酸盐B果胶C磷D维生素CE维生素D

5、能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）

能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）A植酸盐和草酸盐B果胶C磷D维生素CE维生素D

6、能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）

能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）A植酸盐和草酸盐B果胶C磷D维生素CE维生素D

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