（）测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比较

1、滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

2、比色法测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比

比色法测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比较定量。A正确B错误

3、过氧化值测定时，若使用的碘化钾溶液在进行空白试验时，加入淀粉溶液后呈兰色，则

过氧化值测定时，若使用的碘化钾溶液在进行空白试验时，加入淀粉溶液后呈兰色，则碘化钾试剂不合格。A正确B错误

4、测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。A正确B错误

5、在用盐酸萘乙二铵分光光法测定大气中氮氧化物时，吸收液在540纳米波长处的空白

在用盐酸萘乙二铵分光光法测定大气中氮氧化物时，吸收液在540纳米波长处的空白吸光度不得超过0.005（）A正确B错误

6、比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三

比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。