()不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。
- AA．蛋白质
- BB．元机盐
- CC．碳水化合物
- DD．维生素
问题
()不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养
参考解析：
维生素不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。它们不能在体内合成或在体内合成的量不足，必须由外界供应。
分类：第三章生活指导题库,幼师保教知识与能力题库
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